Pomoc w zakupach: 94 37 527 51, 664-762-547
Odwiedź nas
Zapraszamy do naszego gospodarstwa Juchowo Farm Sp. z o.o. Juchowo 54 A, 78-446 Silnowo
Godziny otwarcia Pon - Pt: 8 - 16
Zadzwoń:

94 375 3821

Napisz:

shop@juchowo.org

0
0

Nowość w ofercie - mąka z pradawnego ziarna !

28.02.23

Pszenica okrągłoziarnowa – pradawne ziarno (Triticum sphaerococcum), zwana również Trispa, jest  zbożem pierwotnym podobnie jak płaskurka i samopsza. Jest to pszenica o stosunkowo drobnym, sferycznym ziarnie, udomowiona ok 5 tys. lat temu w dorzeczu Indusu. Pszenica ta została odtworzona przez polskich naukowców z Uniwersytetu Technologiczno - Przyrodniczego z Bydgoszczy.

Posiada ona wysoką wartość odżywczą. Zawiera o 18 % więcej białka w porównaniu do pszenicy zwyczajnej. Białko to wyróżnia się dodatkowo wyższą zawartością aminokwasów egzogennych, których nasz organizm nie potrafi wytworzyć i musimy dostarczyć je wraz z pożywieniem, są to:

  • Leucyna – reguluje odczucie głodu i jest niezbędna do aktywacji enzymu hamującego łaknienie. Jest istotna także dla sportowców, ponieważ wspomaga przyrost tkanki mięśniowej.
  • Izoleucyna – wpływa na wyrównanie poziomu glukozy we krwi. Bierze udział w krzepnięciu krwi i przyspiesza gojenie ran. Jest niezbędna w syntezie hemoglobiny.
  • Fenyloalanina – wykazuje działanie antydepresyjne, wpływa pozytywnie na samopoczucie, poprawia koncentrację i pamięć.

Pszenicę okrągłoziarnową cechuje także bardzo dobry skład mineralny. Ma wysoką zawartość: fosforu, który utrzymuje prawidłową strukturę kości i zębów, magnezu – zwanego „pierwiastkiem życia” – wspomagającego pracę układu nerwowego, chroniącego serce, regulującego pracę mięśni. Badacze zauważyli także wysoką zawartość cynku, miedzi i manganu. Pierwiastki te wchodzą w skład enzymów i płynów ustrojowych, budują tkanki i odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie narządów wewnętrznych. Stanowi świetne źródło witamin z grupy B.

Ekologiczna mąka z Trispy świetnie sprawdza się do wypieku chleba, bułek, ciast, ciasteczek, wyrobu makaronów, pierogów, placuszków, dając im wyjątkowy smak i lekko orzechową nutę!

B2B
Serwis B2B Dla klientów biznesowych przygotowaliśmy osobny serwis zakupów hurtowych. Przejdź do B2B

-5% na kolejne zakupy

Zapisz się do newslettera

Twój koszyk zawiera 0 produktów produkty produkt
Brak produktów. Kiedy dodasz produkty do koszyka pojawią się one w tym miejscu.
Przechowalnia 0 produktów produkty produkt
Brak produktów. Kiedy dodasz produkty do ulubionych pojawią się one w tym miejscu.
Twoje konto
Oprogramowanie sklepu internetowego Sellingo.pl