Mąka gryczana BIO Typ 1850 0,5 kg

Mąka gryczana BIO Typ 1850 0,5 kg

Mąka gryczana - gwarancja zdrowych wypieków

Mąka gryczana pełnoziarnista to produkt, w którym znaleźć można spore pokłady pierwiastków niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zaliczyć można do nich między innymi cynk, miedź, mangan, selen, potas, sód, wapń i magnez. To również źródło witamin z grupy B bezpośrednio wpływających na kondycję układu nerwowego i witaminy E, określanej mianem witaminy młodości i będącej silnym przeciwutleniaczem, który chroni komórki przed przedwczesnym starzeniem, zapobiegając tym samym rozwojowi chorób nowotworowych. Mąka z kaszy gryczanej jest znana z wysokiej zawartości kwasów fenolowych, które zwalczają stany zapalne, pomagają zapobiegać chorobom układu krążenia, jak miażdżyca, czy kruchość naczyń włosowatych, regulują ciśnienie krwi, normują poziom cukru. Dzięki temu gryka i produkty BIO powstające na jej bazie zostały uznane za żywność funkcjonalną, czyli prozdrowotną. Dania z mąki gryczanej zapewniają uczucie sytości na długo - wszystko dzięki wysokiej zawartości błonnika, który równocześnie usprawnia działanie układu pokarmowego, regulując pracę jelit. Dzięki temu, że zarówno mąka gryczana pełnoziarnista, jak i mąka z białej gryki pozbawiona jest glutenu, może być  produktem bazowym w kuchni osób chorujących na celiakię. Mąka gryczana regularnie uwzględniana w jadłospisie pomoże zachować ogólną równowagę organizmu. Wszystko dzięki temu, że wspomniane wcześniej pierwiastki, jak potas, sód i magnez, to elektrolity, które wspierają układ sercowo - naczyniowy, wzmacniając organizm. Mąka z kaszy gryczanej niepalonej powinna być uwzględniona również w diecie osób starszych - poza korzystnym działaniem na układ sercowy, związki zawarte w gryce korzystnie wpływają również na obniżenie napięcia mięśni, poprawiają koncentrację i koją nerwy, wpływając też na odporność, zwalczając wirusy i stany zapalne. 

Mąka z kaszy gryczanej niepalonej - zastosowanie 

Mąka gryczana, jaką oferuje producent żywności BioBabalscy, znajdzie zastosowanie w kuchni każdego smakosza zdrowych, aromatycznych potraw. Mąka gryczana pełnoziarnista to pełnowartościowa baza do produkcji domowego makaronu, naleśników, blinów, ciast i ciasteczek. Mąka z kaszy gryczanej może być również śmiało dodawana do wypieków domowego pieczywa - zarówno chleba, jak i bułek. Tego typu składnik nada wypiekom wyrazistego smaku. 

Wybierając produkty BIO, zyskujesz pewność, że na Twoim talerzu lądują pełnowartościowe składniki, które dostarczą Ci porcję witamin i wartości odżywczych niezbędnych do prawidłowego działania organizmu. Sklep ekologiczny BioBabalscy to miejsce, w którym znajdziesz ekologiczne produkty, w tym te przygotowane z gryki. Mąka gryczana, podobnie, jak pozostałe produkty BIO, jakie oferuje producent żywności BioBabalscy, ma prosty, krótki skład - to oznacza, że asortyment, w jaki został wyposażony nasz sklep ekologiczny, powstaje wyłącznie z tego, co oferuje natura.

Producent: Bioa Babalscy