Mąka pszenna pradawne ziarno BIO Demeter typ 1050

Skład: mąka pszenna pradawne ziarno BIO Demeter Typ 1050

Mąka posiada wysoką wartość odżywczą. Zawiera o 18 % więcej białka w porównaniu do pszenicy zwyczajnej. Białko to wyróżnia się dodatkowo wyższą zawartością aminokwasów egzogennych, których nasz organizm nie potrafi wytworzyć i musimy dostarczyć je wraz z pożywieniem, są to:

• Leucyna – reguluje odczucie głodu i jest niezbędna do aktywacji enzymu hamującego łaknienie. Jest istotna także dla sportowców, ponieważ wspomaga przyrost tkanki mięśniowej.
• Izoleucyna – wpływa na wyrównanie poziomu glukozy we krwi. Bierze udział w krzepnięciu krwi i przyspiesza gojenie ran. Jest niezbędna w syntezie hemoglobiny.
• Fenyloalanina – wykazuje działanie antydepresyjne, wpływa pozytywnie na samopoczucie, poprawia koncentrację i pamięć.

Pszenicę okrągłoziarnową cechuje także bardzo dobry skład mineralny. Ma wysoką zawartość: fosforu, który utrzymuje prawidłową strukturę kości i zębów, magnezu – zwanego „pierwiastkiem życia” – wspomagającego pracę układu nerwowego, chroniącego serce, regulującego pracę mięśni. Badacze zauważyli także wysoką zawartość cynku, miedzi i manganu. Pierwiastki te wchodzą w skład enzymów i płynów ustrojowych, budują tkanki i odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie narządów wewnętrznych. Stanowi świetne źródło witamin z grupy B.

Ekologiczna mąka z Trispy świetnie sprawdza się do wypieku chleba, bułek, ciast, ciasteczek, wyrobu makaronów, pierogów, placuszków, dając im wyjątkowy smak i lekko orzechową nutę!

Kraj pochodzenia: Polska 

Producent:

Spółka Rolnicza Juchowo Sp. z o.o.

Juchowo 54 A

78-446 Silnowo