Mąka żytnia z jasnego ziarna BIO 2000 Demeter 1 kg
Cena za szt
Opis produktu
Skład: mąka żytnia z jasnego ziarna BIO Demeter, typ 2000.
Mąka żytnia BIO Demeter, Typ 2000,
Ziarno wykorzystane do produkcji tej mąki razowej pochodzi w 100% z naszych certyfikowanych upraw. Położenie naszego gospodarstwa daleko od przemysłu oraz dróg o wysokim obciążeniu, sprawia, że nasze uprawy wolne są od niepożądanych zanieczyszczeń i metali ciężkich. Potwierdzają to regularne kontrole jednostek certyfikujących upoważnionych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz przedstawicieli organizacji Demeter, która przyznała nam certyfikat rolnictwa biodynamicznego.
Aktualne certyfikaty zawsze dostępne są na nasze stronie internetowej. Mąka razowa z własnego młyna Nie tylko trzymamy piecze nad uprawami, ale również produkcją mąki. Posiadanie młyna żarnowego w naszym gospodarstwie pozwala na pełnię kontroli nad procesem mielenia ziarna na mąkę. Ziarno mielimy powoli, aby mąka zachowała jak najwięcej drogocennych właściwości. Jej ciemny kolor świadczy o wysokiej zawartości o wysokiej zawartości substancji mineralnych. Połączenie certyfikowanych uprawy z dbałością nad produkcją sprawia, że nasza żytnia mąka razowa to produkt najwyższej jakości.
Odmiana: Lichtkorn.
Kraj pochodzenia: Polska
Producent:
Spółka Rolnicza Juchowo Sp. z o.o.
Juchowo 54 A
78-446 Silnowo
Zobacz jak powstaje nasza mąka: https://www.youtube.com/watch?v=INu06cbFMr8
Parametry
Opinie
Napisz opinię
Naprawdę rewelacyjna mąka i aromatyczna. Pozwala uzyskać wyraźniej lżejsze chleby żytnie i żytnio-pszenne mimo pełnego przemiału. Przy tym mąka z tej starej odmiany żyta jest wybitnie niszowa w całej Europie. Dodam, że wedługo mojego doświadczenia w pieczeniu chleba domowego jest też odpowiednio drobno zmielona.
Napisz wiadomość